Célébrons les Beaujolais nouveaux 2018 à Caveirac et ses environs !
Célébrons les Beaujolais nouveaux 2018 à Caveirac et ses environs !
Célébrons les Beaujolais nouveaux 2018 à Caveirac et ses environs !
Un rendez-vous à ne pas manquer ce jeudi 15 novembre 2018 ! C'est ce jour-là que le Beaujolais nouveau fera son retour sur vos tables. Incontournable de l'automne, le troisième jeudi de novembre est chaque année l'occasion de se retrouver autour de cet événement et des festivités qui l'encadrent, en famille ou entre amis, que vous soyez fin œnologue ou simple amateur de vin.
Un Beaujolais nouveau, deux appellations
Le Beaujolais nouveau est une fête et non une appellation d'origine contrôlée ! En effet, ce vin primeur qui est commercialisé tous les ans le troisième jeudi de novembre est produit par deux AOC : Beaujolais et Beaujolais-Villages. Elles réunissent, à elles deux, plus de 2 000 vignerons de la région au sud de Mâcon et au nord de Lyon. À l'instar des Beaujolais, les Beaujolais Villages sont très fruités mais avec plus de complexité aromatique et de capacité de garde. Les 10 vignobles produisant des vins pour le Beaujolais nouveau sont les suivants : Moulin-à-vent, Morgon, Régnié, Chiroubles, Juliénas, Côte de Brouilly, Fleurie, Chénas, Saint-Amour et Brouilly.
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